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麻辣香锅家庭版的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  半斤
  • 麻辣香锅配料  一袋
  • 豆芽  半斤
  • 莲藕  两斤
  • 黄瓜  两根
  • 蘑菇  半斤

小贴士:

如果不能吃太辣,那么配料可以只放半袋。绿色蔬菜可快出锅时再放,可以保存鲜脆

做法:

  • 1. 猪肉切成小块,放桂皮香叶八角,卤至八成熟
  • 2. 拆开麻辣香锅配料,放入锅内炒香
  • 3. 倒入卤好的肉一起翻炒
  • 4. 放入蘑菇、豆芽,藕块一起翻炒,倒入卤肉的汤焖十分钟,快起锅时放入黄瓜
  • 5. 一道鲜香麻辣的麻辣香锅就好啦