用料：
- 鸡蛋 5个
小贴士：
坚持十二分钟不离开锅边，随时放气
做法：
- 1. 准备五个鸡蛋，清洗干净
- 2. 准备七个矿泉水瓶盖，鸡蛋不倒神器
- 3. 鸡蛋壳打成这样，不要打碎，五个鸡蛋可以蒸七个实蛋，多准备两个蛋壳
- 4. 面碱用水化开，加入鸡蛋里，大约就这些量
- 5. 加一下勺盐
- 6. 搅拌均匀
- 7. 倒入鸡蛋壳，大约三分之二，不要倒满，蒸时会膨胀
- 8. 冷水下锅，开锅后蒸十二分钟
- 9. 透明锅盖可以看见锅内，不要让鸡蛋溢出蛋壳，要溢出时开盖放气
- 10. 完成品
- 11. 这是成功的实蛋，
坚持十二分钟不离开锅边，随时放气