双色杂炒的做法

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用料：
土豆 1个
胡萝卜 1个
花生油适量
盐少许

小贴士：

土豆切好后用清水洗洗炒出来更清脆些！

做法：

1. 先将土豆、胡萝卜去皮清洗干净切片备用
2. 锅烧开水放胡萝卜灼一下水捞起沥干
3. 锅烧热油放土豆炒3～5分钟
4. 再加入胡萝卜翻炒
5. 入少许盐、盖盖子3～5分钟熄火
6. 装盘食用