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青椒炒鸡肝的做法
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用料:
鸡肝
200克
青椒
300克
食用油
盐
鸡精
老抽
生抽
耗油
葱
姜
蒜瓣
干辣椒
花椒
做法:
1.
把鸡肝清洗干净切小块备用
2.
青椒切丝其他辅料切好备用
3.
热锅倒油葱姜蒜瓣干辣椒花椒放入煸香再倒入鸡肝爆炒撒点盐老抽生抽翻炒入味撒点清水煮八分钟入味
4.
等汤汁不多时放入青椒撒点鸡精翻炒入味即可出锅