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凉拌豆腐丝的做法
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用料:
白豆腐皮
2张
香菜
4棵
大蒜
2瓣
辣椒油
适量
盐
少许
白醋
少许
香油
少许
小贴士:
豆腐皮要焯水,去豆腥味。
做法:
1.
准备好食材
2.
豆腐皮切丝
3.
香菜切成长约2厘米左右段。
4.
锅中加水煮开,放入豆腐丝焯水1分钟。
5.
蒜切碎备用。
6.
把豆腐皮和香菜、蒜碎、盐、香油、白醋放在一个大容器内,拌均匀。
7.
淋上辣椒油!成了!