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  • 用料:

  • 牛奶  150g
  • 练乳  一大勺
  • 淡奶油  50g
  • 鸡蛋(蛋黄)  4个
  • 低粉  15g
  • 葡萄干  适量
  • 蛋挞皮  9个
  •  30g

做法:

  • 1. 准备所有食材,把蛋挞皮提前出来解冻!把葡萄干用温水泡一下(不泡也没事,我觉得普通干不太卫生)
  • 2. 把牛奶,淡奶油和糖混合均匀,隔热水至白糖融化凉后备用!
  • 3. 分两次把低粉筛入牛奶液中,搅拌至无颗粒!
  • 4. 把蛋黄打散后倒进去搅拌均匀,放一勺练乳,搅拌均匀!不喜欢可以不加!
  • 5. 每个蛋挞皮里放几颗葡萄干,也可以放你喜欢的东西!
  • 6. 烤箱预热220度,把做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中!烤20分钟左右!烤箱不一样!一定要自己看着火哦!
  • 7. 成品出来了,都吃光!比外面的好吃!
  • 8. 烤了两份!
  • 9. 比外面的好吃多了!