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金屋藏娇的做法
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用料:
咸鸭蛋
10
青豆玉米
适量
腊肠
适量
胡萝卜香菇
适量
糯米
适量
老抽蚝油香油
适量
锡纸
适量
做法:
1.
糯米洗净泡三小时以上,晾干,腊肠胡萝卜香菇切丁,跟青豆玉米一起放入糯米里,然后加入老抽,蚝油,香油一起搅拌,(老抽一点就够了,放多了会咸)
2.
咸鸭蛋洗干净,一头敲个小口,倒出蛋白,蛋黄留着
3.
然后把搅拌好的糯米罐进咸鸭蛋里(喜欢吃虾的也可以按个人口味在放一只虾进去)
4.
在用锡纸包起来,放入高压锅蒸16分钟左右即可