用料：
- 土豆 1个
- 红薯 1个
- 山药 1小段
- 西红柿 1小块
- 猕猴桃 1个
- 牛奶 100豪升
- 炼乳 适量
- 果酱 少许
小贴士：
如果想要土豆、红薯、山药泥更细腻，可以过筛一遍；或者使用料理机。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 土豆、红薯、山药清洗干净，去皮切成块，上蒸锅蒸熟（筷子能穿透即可）。
- 3. 蒸熟的土豆、红薯和山药，放凉至不烫手，分别用勺子在碗里压成泥；西红柿可用料理机打成西红柿泥。
- 4. 牛奶、炼乳依次加入土豆、红薯、山药泥中，搅拌均匀。
- 5. 将西红柿泥加入山药泥中，搅拌均匀。
- 6. 裱花嘴装入裱花袋内，分别装入土豆、红薯和山药泥；用擀面杖再次碾压，会更加细腻。
- 7. 猕猴桃去皮对半切开，切成片状。
- 8. 取切好的猕猴桃片，摆放在盘子的边缘。
- 9. 把土豆、红薯、山药泥，在盘中分别挤出塔的纹路造型；用果酱、西红柿小丁稍作装饰即可。
- 10. 依照同样的方法，用南瓜、紫薯、芋头做好的成品图。