用料：
- 糯米 适量
- 瘦猪肉馅 适量
- 藕 适量
- 紫甘蓝 适量
- 蛋清(我放的蛋黄) 适量
小贴士：
今天做别的菜利用蛋清后蛋黄没有用处正好放在馅料里面了 搅拌起来后也起到了粘合作用 熟后口感不错
做法：
- 1. 糯米温水浸泡一小时备用
- 2. 把所需的配料切末 与蛋清(蛋黄)一起放入碗中 加适量盐搅拌均匀
- 3. 调好的馅料做成丸子放入糯米中滚动表面沾满糯米
- 4. 所有粘好糯米的丸子放入蒸锅中 大火十五分钟转小火十分钟
- 5. 蒸好后适当冷却后即可食用
- 6. 味道不错哦
今天做别的菜利用蛋清后蛋黄没有用处正好放在馅料里面了 搅拌起来后也起到了粘合作用 熟后口感不错