韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 白面用开水搅拌和起来。醒2小时。
• 2. 把韭菜洗好放笼里控水
• 3. 木耳拿水泡发
• 4. 鸡蛋炒好。扎碎
• 5. 红萝卜插丝上锅煮煮。
• 6. 把木耳。红萝卜剁碎。韭菜切碎
• 7. 葱姜。切沫
• 8. 倒耗油蒸鱼豉油。十三香。花椒面。鸡精。盐胡麻油。（没有豆油色拉油也可以）香油
• 9. 拌匀
• 10. 面揪成3个饺子记子大擀开
• 11. 把馅放中间。包起来
• 12. 一次包好5个
• 13. 电饼铛摸油放里面煎。别盖盖。容易扁。煎好一面反另一面煎。
• 14. 今天面有点软。不怎么好看。不过特别好吃
• 15. 没有馅啦。剩下的面也不能浪费。揪成一个饺子皮大的记子擀开。一片抹油另一片不抹
• 16. 2片盖一起
• 17. 擀开。越薄越好的
• 18. 一张一张炕出来。（因为特别薄少炕会。时间长饼干不好吃）把2张都取开有抹油特别好取
• 19. 锅里放胡麻油，油油熟啦。放整花椒。小茴香。整辣椒呛黑（拌凉菜用）
• 20. 把呛黑的调料倒掉
• 21. 放摘摘面（没有的可以不放）熟芝麻。葱姜。
• 22. 倒凉菜里，（绿豆芽。菠菜。土豆丝。腌红萝卜插丝。黄瓜插丝。土豆粉）放麻油。芥末油。醋。盐。味精搅拌搅匀
• 23. 薄饼可以包凉菜吃
• 24. 出锅啦想吃那个吃那个。
• 25. 我平时做的盒子。今天面有点软品相不好。