爆炒钉螺的做法

做法：

• 1. 钉螺掐去后边的3结洗干净
• 2. 水烧开下如钉螺大火煮开 捞出沥干水
• 3. 热油下大料 花椒 炒出香味
• 4. 放入干辣椒 葱 姜 蒜 炒香
• 5. 加入耗油
• 6. 倒入钉螺翻炒加入盐 糖 味精
• 7. 放入香菜翻炒出锅