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西红柿鸡蛋方便面的做法

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  • 用料:

  • 方便面  1包
  • 西红柿  1个
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 麻油  适量
  • 麻将  一小勺
  • 菠菜  一小缕

做法:

  • 1. 将鸡蛋打撒,西红柿切丁,菠菜切段,麻将用水调好备用。
  • 2. 锅中放油,油热后将鸡蛋倒入锅中,用筷子在锅中快速翻动,将鸡蛋打撒,盛出备用。锅中留少许油

    备注:鸡蛋不要炒的太老,炒到没有蛋液就可以了。
  • 3. 放入西红柿丁,炒至出汁后放入鸡蛋菠菜。
    备注:依据个人喜好,菠菜可以在最后放,自己喜欢将菠菜炒一下吃。
  • 4. 放入水,水开后放入麻将汁。等水再次开后放入方便面
  • 5. 快熟时,依次放入鸡精,盐,香油,觉的酸的话可以放一点糖。
  • 6. 出锅时淋上一点麻油。