打印

韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法

www.xiangha.com/caipu/81082817.html

  • 用料:

  • 韭菜  一斤
  • 鸡蛋  2-4个
  • 虾仁  适量
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  • 蚝油  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

油不要太多,盐最后放

做法:

  • 1. 准备材料:虾
  • 2. 韭菜一斤
  • 3. 我家只剩两个鸡蛋了,也还行
  • 4. 虾剥壳,去虾线(用牙签在虾三四节处挑开)
  • 5. 韭菜洗净控水
  • 6. 锅里多放油,将鸡蛋打散,晾凉
  • 7. 和面,盖保鲜膜醒面
  • 8. 把虾仁切成小块(我把虾仁焯了一下,也可以不焯),切后图片未拍
  • 9. 把韭菜切碎
  • 10. 把韭菜、虾仁放到锅里和鸡蛋一起
  • 11. 放调料:十三香、蚝油、香油、盐,根据自己口味调节用量,如果油少的话可以再添点,搅拌均匀
  • 12. 切面剂,擀面皮
  • 13. 包饺子喽?
  • 14. 煮饺子!终于吃到了!给老公跟他同事送去六十个,好累!