用料：
- 低筋面粉 200g
- 鸡蛋液 36g
- 玉米油 72g
- 糖粉 70g
- 盐 2g
- 泡打粉 2g
- 小苏打 1g
- 小葱碎 35g
小贴士：
1、低筋面粉可以用普通面粉替换；
2、小葱碎的用量也可以随意调整；
3、没有模具的可以直接用手按扁即可，或者做其他的形状均可。
做法：
- 1. 小葱洗净沥干后，只取葱绿部分切碎。
- 2. 在油里加入糖粉，搅拌均匀。
- 3. 加入鸡蛋液。
- 4. 继续搅拌均匀。
- 5. 加入小葱碎，搅拌均匀。
- 6. 将低粉、泡打粉、小苏打混合并过筛，倒入大碗里的混合液体中。
- 7. 搅拌均匀，并成团。
- 8. 取15g的面团，搓成小圆球。
- 9. 用模具把小球压出花纹。烤箱180度预热，放于中层烤15分钟左右，表面上色即可。
- 10. 香香脆脆。
- 11. 特写。
- 12. 特写。