醋溜苤蓝的做法

www.xiangha.com/caipu/81084222.html

用料：
苤蓝一个
虾皮少许
油适量
盐适量
蒜 2-3瓣
醋少许

小贴士：

醋可以让苤蓝更脆更甜，别忘了加！

做法：

1. 苤蓝削皮
2. 苤蓝切条，蒜拍扁
3. 锅油烧热，倒入蒜片，虾皮，酱油翻炒
4. 倒入苤蓝条
5. 2分钟后，倒入适量醋，翻炒后加盐
6. 大火炒1分钟，盛装出盘