香煎鸡翅的做法

做法：

• 1. 将鸡翅洗净，在背面也就是不长毛的那面切两道口，再用牙签在正面戳几下，放入干净的小钵里。
• 2. 导入料酒，抓匀，再放入姜粉，五香粉，黑胡椒粉，抓匀，最后倒入酱油。
• 3. 腌制半个小时，中途再抓两下，使上层的鸡翅也入味
• 4. 不粘锅倒入少许油，烧热后下鸡翅煎熟。装盘。