椰蓉蜜豆泡浆面包的做法

做法：

• 1. 除黄油之外，面团的材料过称放入面包桶里，启动和面功能。
• 2. 大约和面20-30分，揉成光滑面团再加入黄油继续和面。
• 3. 大约揉到1个小时左右，到达完全阶段。
• 4. 进行发酵，大约时间为一小时左右，发成面团的二倍大。
• 5. 拿出排气，分成六等份。
• 6. 滚圆放入纸模具中。
• 7. 放入烤箱进行二次发酵，发至两倍大。
• 8. 趁面团发酵的时候，把椰蓉蜜豆泡浆做好。在锅里倒入黄油和牛奶，小火煮到黄油融化与牛奶融合，然后离火。
• 9. 加入白砂糖、椰蓉、蜜豆搅拌均匀。
• 10. 椰蜜浆做好后放一旁备用。
• 11. 发酵好后从烤箱取出。
• 12. 在面团划上二刀，加浆后面包会更美味。
• 13. 用勺子淋上椰蜜浆。
• 14. 放入已经预热好的烤箱中层，用上下火180度，烤18分钟左右，表面上色金黄即可。
• 15. 表面酥脆，四周形成似乳酪的泡浆固体，口感超棒。
• 16. 当早餐不错。
• 17. 特写再来一张。