酸辣凤爪的做法

做法：

• 1. 鸡爪去指甲
• 2. 倒入锅中煮开，加料酒去腥
• 3. 煮开两到三分钟，捞出，放入冰水中
• 4. 调酱汁：香菜、辣椒切小断，保鲜盒加入陈醋，水，辣椒，香菜，姜，酱油，糖，盐，酸桔挤出汁来
• 5. 将鸡爪倒入保鲜盒，放冰箱冷藏两到三个小时即可食用