用料：
- 凤爪 20只
- 料酒 3勺
- 辣椒粉 两勺
- 番茄酱 一勺
- 韩式辣酱 两勺
- 蒜末 四瓣
- 花生油 适量
- 芝麻 小半碗
- 料酒 适量
小贴士：
勺子是我们平常用的那种，这个可以趁热吃，吃不完放冰箱里有是一种风味
做法：
- 1. 凤爪全部去指甲
- 2. 锅里煮开水后，倒入鸡爪，加入适量料酒去腥
- 3. 煮开两到三分钟后，捞出来，放入冰水中浸泡一会，这样是为了鸡爪吃的时候更筋道
- 4. 锅烧热，倒入花生油，油烧热，倒入蒜末
- 5. 烧热后，倒入鸡爪翻炒，再加入韩式辣酱，番茄酱，辣椒粉，翻炒片刻，假如一碗半的水（因为我忘记拍照了，所以只能合在一起啦?）
- 6. 大火煮开转小火，五分钟后转大火收汁
- 7. 收汁快干的时候，加入小半碗芝麻（因为我喜欢芝麻，所以加多了点，不喜欢的可以少点）
- 8. 出锅，装好