黄金炸虾的做法

做法：

• 1. 虾洗净，去虾头，剥掉下生身上的外壳，最下面尾巴上的壳不要去掉。
• 2. 放入适量料酒、盐和葱腌制十分钟。
• 3. 用牙签从虾的头部穿至虾尾定型。
• 4. 滚上生粉。
• 5. 拖上蛋液。
• 6. 再均匀的裹上面包糠，虾胚就做好了。
• 7. 依次完成。
• 8. 锅中注入花生油，烧至七成热放入虾排转小火炸至金黄色捞出控油。
• 9. 美味的炸虾做好了，可以美美地享用了。