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  • 用料:

  • 干饭  150克
  • 鸡蛋  2个
  • 酱油  10克
  •  20克
  • 胡萝卜片  20克

小贴士:

做酱油蛋炒饭,就无须放盐和味精了,酱油本身就有盐分。

做法:

  • 1. 干饭一碗备用
  • 2. 鸡蚕两个先备用
  • 3. 把鸡蛋去壳打散放碗里
  • 4. 胡萝卜切花等装盘备用
  • 5. 酱油先装碟备用
  • 6. 锅中放油,先炒蛋装盘
  • 7. 再放油,把饭略炒,再放鸡蛋,用锅铲随意把蛋块切细
  • 8. 饭拌炒均匀后,加入酱油拌炒
  • 9. 用碗把饭倒扣,放红萝卜片装饰一下,顺便上面随意放点芹菜叶,一碗简单的炒饭就能食用了。