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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 木耳
  • 鸡精

小贴士:

鸡蛋放点水一起打,鸡蛋会很滑很嫩。

做法:

  • 1. 准备食材。鸡蛋、葱、木耳(提前用盐水泡半个小时)
  • 2. 鸡蛋加点温水打开
  • 3. 葱切段。葱白分开放。木耳洗净切小片(这里木耳忘记拍了)
  • 4. 热锅冷油
  • 5. 放入鸡蛋、煎到两面发黄盛出备用
  • 6. 锅洗净放点油、放入木耳炒片刻
  • 7. 翻炒片刻就放入鸡蛋和葱白。
  • 8. 炒出香味就放入葱花、盐、鸡精。片刻就关火盛出
  • 9. 成品图