自制火锅的做法

做法：

• 1. 大油加花椒，干辣椒，麻椒，炒出香味
• 2. 加入事先准备好的豆瓣酱翻炒后盛出锅
• 3. 大火把准备好的葱蒜放入锅中翻炒一下
• 4. 加入被热水烫过的鸡肉
• 5. 添水，待水滚后加入之前炒好的豆瓣酱，小火