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糖糖牛轧糖原味版的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  200g
  • 全脂奶粉  200g
  • 碎花生  160g
  • 黄油  40g

小贴士:

奶粉的量和煮棉花糖的时间可以控制糖的软硬程度!

做法:

  • 1. 将黄油倒入电饭锅中,按煮饭键(智能电饭锅就是开始煮饭,我家的是智能的,反正能加热就行)使黄油融化!好了之后倒入棉花糖!搅拌至棉花糖融化(搅拌溶化后如下)
  • 2. 倒入奶粉,快速搅拌(不用很快也没关系)关键是要奶粉和棉花糖融在一起(不要有颗粒)!看着差不多了倒入花生碎!(这是可以关掉煮饭键了,保持锅是热的就行了)将花生碎揉进去!可以戴上手套有手揉!但我一般不用手揉!一次性手套戴着还是很烫!?(如下图就可以出锅了!
  • 3. 最后就是趁热定型!压平!放一会,还是软的时候就可以切了!不然太硬切超级累?
  • 4. 切条,再切块!
  • 5. 完成✅