用料：
- 猪脊骨 一根
- 扁豆 50g
- 茯苓 10g
- 白术 10g
- 盐 适量
- 葱 一根
- 生姜 20g
小贴士：
1.煲汤很讲究火候，需要小火慢炖，食材的营养价值才能尽情散发。
2.盐一定要快装的时候再放，盐熬煮太久不好。
做法：
- 1. 扁豆冲洗后泡水一小时，以便容易熬透。
- 2. 准备食材，姜洗净切丝，排骨切块，茯苓和白术用水微微过一遍
- 3. 将准备好的食材放入紫砂锅内，放入适量的水。
- 4. 盖上盖子，小火慢炖一小时
- 5. 在快出锅前，放入适量的盐，装碗后撒上葱。营养健康的除湿汤就搞定了。
1.煲汤很讲究火候，需要小火慢炖，食材的营养价值才能尽情散发。
2.盐一定要快装的时候再放，盐熬煮太久不好。