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  • 用料:

  • 五花肉  1.5斤
  • 咸菜  1斤
  • 生姜  适量
  • 八角  适量
  • 十三香  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 白糖  l小勺

做法:

  • 1. 猪肉洗净切块。
  • 2. 咸菜切丝用清水泡五分钟
  • 3. 热油烧锅放生姜煸香,再放猪肉大火煸炒几分钟。
  • 4. 放入所有配料大火烧开。
  • 5. 放入高压锅大火五分钟,转小火十分钟。
  • 6. 咸菜放油大火炒几分钟盛出放一边。
  • 7.  成品。猪肉铺咸菜上,浇肉汁即可。