用料：
- 韭菜 1小把
- 绿豆芽 1斤
- 菜籽油 20克
- 食盐 10克
- 鸡精 5克
小贴士：
这个菜大火爆炒即可，盐要等到菜八成熟再加入，如果盐加的早了会出水影响品相。另外绿豆芽一定要多洗几遍，如果爱吃辣椒的友友，放入红尖辣爆香炒也是很好吃的，我没有放肉，目的就是为了吃这两种菜和在一起的那种特殊清香。
做法：
- 1. 韭菜一把备用。
- 2. 洗干净切成段备用。
- 3. 绿豆芽1斤洗净备用。
- 4. 锅子烧热入油烧开。
- 5. 倒入韭菜和绿豆芽爆炒，依次加入食盐，鸡精。
- 6. 装盘子即可。
- 7. 得喽5分钟搞定。