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  • 用料:

  • 鸡翅  500克
  • 大蒜  50克
  • 辣椒  20克
  • 咖喱粉  10克
  • 生抽  1勺
  • 大豆油  25克
  • 老抽  少许
  • 白糖  5克
  • 料酒  1勺
  • 盐,鸡精,生姜,葱  适量

小贴士:

鸡翅富含胶原蛋白,对皮肤的生成,小儿的成长发育有益。

做法:

  • 1. 鸡翅洗净切块
  • 2. 锅烧热放入油,葱,姜炸香放入鸡翅煸炒。
  • 3. 鸡翅l炒变色,加咖喱粉,大蒜,准备好的调料炒匀加水小火盖好锅盖煮半小时。
  • 4. 转大火收汁,起锅装盘,撒上香菜开吃。