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  • 用料:

  • 黄油  40g
  • 糖粉  20g
  • 鸡蛋  20g
  • 植物油  20g
  • 白糖  18g
  • 核桃仁  40g
  • 面粉  100g
  • 小苏打  1g

小贴士:

掌握自己烤箱温度来烘培

做法:

  • 1. 准备用料,秤量
  • 2. 把核桃仁剪小粒
  • 3. 黄油切小块
  • 4. 隔热水化开,成湿软状态就可以,不需要化液态
  • 5. 黄油中加鸡蛋,糖粉,搅拌均匀
  • 6. 面粉和小苏打过筛
  • 7. 过筛后的面粉中加入植物油,白糖,核桃仁,搅拌的黄油
  • 8. 揉成圆团
  • 9. 放在案板上,分12等份
  • 10. 揉圆,用手压成圆形
  • 11. 放在铺有油纸的烤盘上,预热烤箱160度20分钟
  • 12. 出炉