
用料:
- 意大利面 适量
- 番茄 适量
- 鸡胸肉 适量
- 香菇 四个
- 胡萝卜 一个
- 洋葱 四分之一个
- 番茄酱 两汤勺
- 清水 三汤勺
- 油 适量
- 蒜 两瓣
- 白糖 一茶匙
- 生粉 一茶匙
- 料酒 一茶匙
- 盐 二分之一茶匙
做法:
- 1. 烧水,放入盐和橄榄油
- 2. 放入意大利面,煮十分钟
- 3. 准备好鸡肉,胡萝卜,香菇,洋葱,西红柿
- 4. 鸡肉剁碎,放入生粉和料酒腌制
- 5. 面好了,滴干水倒入适量的橄榄油,以防面粘起来
- 6. 拌匀以后夹入盘中,
- 7. 洋葱切丁,胡萝卜切丁,香菇切片。(因为给宝宝吃切的比较碎)
- 8. 西红柿切丁,稍微碎一点更快出水,大蒜切末
- 9. 油热,先倒入大蒜炒香,再倒入鸡肉炒至变色,盛盘备用
- 10. 油热,先放洋葱,出味,再倒入胡萝卜和香菇混一起炒,至少一分钟
- 11. 再加入西红柿一起炒,一直炒到西红柿变软
- 12. 放入番茄酱,炒两下混合胡萝卜,洋葱,香菇,西红柿一起炒,一分钟
- 13. 倒入清水,煮最少三分钟,熄火