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番茄肉酱意大利面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  适量
  • 番茄  适量
  • 鸡胸肉  适量
  • 香菇  四个
  • 胡萝卜  一个
  • 洋葱  四分之一个
  • 番茄酱  两汤勺
  • 清水  三汤勺
  •  适量
  •  两瓣
  • 白糖  一茶匙
  • 生粉  一茶匙
  • 料酒  一茶匙
  •  二分之一茶匙

小贴士:

鸡肉也可以换成猪肉,牛肉,什么都可以哦~

做法:

  • 1. 烧水,放入盐和橄榄油
  • 2. 放入意大利面,煮十分钟
  • 3. 准备好鸡肉,胡萝卜,香菇,洋葱,西红柿
  • 4. 鸡肉剁碎,放入生粉和料酒腌制
  • 5. 面好了,滴干水倒入适量的橄榄油,以防面粘起来
  • 6. 拌匀以后夹入盘中,
  • 7. 洋葱切丁,胡萝卜切丁,香菇切片。(因为给宝宝吃切的比较碎)
  • 8. 西红柿切丁,稍微碎一点更快出水,大蒜切末
  • 9. 油热,先倒入大蒜炒香,再倒入鸡肉炒至变色,盛盘备用
  • 10. 油热,先放洋葱,出味,再倒入胡萝卜和香菇混一起炒,至少一分钟
  • 11. 再加入西红柿一起炒,一直炒到西红柿变软
  • 12. 放入番茄酱,炒两下混合胡萝卜,洋葱,香菇,西红柿一起炒,一分钟
  • 13. 倒入清水,煮最少三分钟,熄火