锅包肉的做法

做法：

• 1. 肉切成片，加入盐和料酒腌制30分钟。
• 2. 淀粉和清水搅拌均匀
• 3. 葱姜香菜切丝备用
• 4. 适量淀粉和肉搅拌均匀，炸致金黄
• 5. 少量油加热，加入糖醋熬制，再加上葱姜
• 6. 加入炸制好的肉块搅拌均匀
• 7. 最后加入香菜乘盘，第一次做锅包肉，味道好极了