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  • 用料:

  • 虾绒  150克
  •  50克
  • 蒜片  5克
  • 味精  2克

小贴士:

虾绒本身就是咸的,所以做这菜完全不能放盐,如果再放盐,那就咸得不能入口了。

做法:

  • 1. 选用新鲜虾绒备用
  • 2. 葱先洗净备用
  • 3. 把葱切成小段,装盘待用
  • 4. 蒜切片
  • 5. 锅中放油,先爆炒蒜片和葱头
  • 6. 放入虾绒
  • 7. 加入葱叶,加入适量水,加盖焖煮2分钟
  • 8. 最后加入少许味精调味,装盘即可食用。