用料：
- 五花肉 七寸盘（一小盘）
- 葱 适量
- 姜 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 桂皮 一小块
- 大料 一颗
- 白子 一片
- 腐乳 半块
- 水 300克
- 红辣椒 1个
- 糖 一小勺
小贴士：
喜欢颜色深一些就多放一些老抽，盐少放一点就可以因为腐乳，酱油都是咸味的。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 把五花肉切成小块
- 3. 切好的五花肉肉焯一下水
- 4. 然后把焯水的肉用清水洗一下放进高压锅加老抽、生抽、盐、桂皮、大料、白子、王致和腐乳半块（再放两小勺汁）、葱、姜、糖、盐、加水，用肉类排骨这一选项，口感选软糯（忘记拍照了拍一张出锅的）
- 5. 炖好后倒入炒锅大火收汁，出锅！准备享用。
- 6. 成品图，开吃吧香而不腻，味道棒棒的