用料：
- 水罗卜 两斤
- 青辣椒 2个
- 芹菜 1小把
- 西红柿 1个
- 大蒜 半棵
- 大葱 半棵
- 玉米油 30克
- 蚝油 10克
- 食盐 5克
- 鸡精 3克
小贴士：
水罗卜一定要飞水，不然苦不好吃。另外如果喜欢吃肉可以加入肉，大肉羊肉都可以，炒这个菜肴时必须多放点油，因为罗卜吃
油，油少了不好吃。大蒜乘热乎拌匀，整个菜就会有一股蒜蓉香味，另外这个菜肴是拌面吃的，因此煮菜肴时可以多加入一些水，这样汤汁多拌面好吃。
做法：
- 1. 二斤水罗卜备用。
- 2. 一小把芹菜备用。
- 3. 半棵大葱备用。
- 4. 一个西红柿备用。
- 5. 将水罗卜择去老叶，留下嫩叶子洗净切成片。
- 6. 将罗卜叶子洗净切成段备用。
- 7. 将水罗卜和叶子分别飞水去苦味
- 8. 利用飞水的时间将芹菜，青辣椒，西红柿子切好备用。
- 9. 热锅烧油。
- 10. 烧开先放入芹菜，青辣椒大葱爆香。再依次加入水罗卜，嫩罗卜叶子翻炒。依次加入蚝油，盐，适量的水煮制。
- 11. 待菜九成熟加入西红柿继续翻炒至熟。放入鸡精得喽！
- 12. 成品装到汤盆里，最后放入大蒜。乘热乎拌匀，整个菜肴就会有一股蒜蓉香味。
- 13. 成了装盒上桌子喽！