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  • 用料:

  • 粉丝  一份
  • 肉沫  八两
  • 蒜沫  适量
  • 姜沫  适量
  •  适量
  • 豆瓣酱  两勺
  • 老抽  一勺
  • 生抽  一勺
  • 水或高汤  200毫升
  • 尖椒  5个
  •  一勺
  • 鸡精  半勺
  •  一勺

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 肉沫煸炒
  • 3. 爆香姜蒜,辣椒
  • 4. 放水、倒入粉丝肉沫
  • 5. 翻炒加盐、鸡精、白糖、至沸腾中火煮三分钟
  • 6. 放入葱段
  • 7. 出锅