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迷你油条的做法
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用料:
面粉
500g
水
250g
食用油
10g
鸡蛋
2个
苏打粉
15g
白糖
10g
做法:
1.
先来个大合照
2.
先加入鸡蛋白糖苏打粉
3.
把面和成棉花状后加入食用油。
4.
和好的面用口袋装起来醒2个小时
5.
醒好的面团放在面板上在皮面上刷上一层食用油再醒一个小时
6.
锅里放入油烧至八分数热
7.
切条
8.
切成小块然后两块重在一起用筷子压一下中间
9.
用手拉长放入好锅里(放入锅里一定要翻均匀)
10.
热胡胡的油条就好了