用料：
- 香菇 1斤
- 西兰花 1颗
- 蒜 半颗
- 水淀粉 1碗
- 盐 1勺半
- 耗油 适量
- 六月鲜酱油 少许
小贴士：
1.香菇耗油稍微多点比较好吃，水淀粉勾芡一下汤汁比较浓郁
2.香菇煮久点比较入味
3.西兰花加入盐和油比较入味爽口
4.西兰花待水煮沸在放进去过下水，不然太嫩不好吃
做法：
- 1. 准备好香菇和西兰花
- 2. 将香菇取缔，在香菇背上用刀切成米字
- 3. 待锅烧热，加入少许油，然后放入蒜末煸香，放入香菇
- 4. 炒片刻加入盐，耗油，六月鲜酱油，炒一炒
- 5. 在小碗中倒入一碗少点水，再加玉米淀粉搅拌均匀
- 6. 在锅中倒入水淀粉勾芡，大火收汁，煮久点会比较入味
- 7. 在锅中倒入适量的水，加入盐和油
- 8. 待水煮沸，加入西兰花，西兰花杆子变透明就可以拿出
- 9. 西兰花装个盘
- 10. 来个正面
- 11. 再来个反面
- 12. 还想来一张