用料：
- 低筋粉 170克
- 奶粉 12克
- 糖粉或细砂糖 50克
- 鸡蛋黄 3个
- 蔓越梅或葡萄干 适量
- 黄油 60克
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 黄油室温软化，加入糖粉和奶粉，带上一次性手套和匀
- 3. 再倒入打好的蛋黄和匀
- 4. 分次筛入低粉，和成面团
- 5. 把面团搓成一个个的小圆子，轻轻的按扁，再一个个的按入葡萄干或蔓越梅干（注意一定要轻点按，不要把小面饼弄裂了）
- 6. 烤箱180度上下管预热5分钟，然后把做好的小饼放入烤箱中下层烤15分钟左右，表面微金黄色即可
- 7. 取出晾凉，一盘酥酥的小饼就大功告成啦～