油拌面。的做法

做法：

• 1. 面粉嗑入一个鸡蛋，使面更筋道，可不放，一碗半面粉放多半碗水。
• 2. 和成光滑的面团醒二十分钟，期间多揉两次效果更好。
• 3. 擀成薄片。
• 4. 成S型那样折起来，切成你喜欢的宽度。
• 5. 煮好后放入冷水中冲凉。
• 6. 菠菜放热水里绰熟。
• 7. 把面条菠菜蒜末放盆子里。
• 8. 三勺酱油，一勺白糖一勺蚝油，番茄酱粗一勺。
• 9. 汁烧开，放入盆子里。
• 10. 撒上辣椒粉。
• 11. 油烧开，倒在辣椒粉上，炸开辣椒粉，搅拌均匀即可。
• 12. 拌均匀即可，这是一人份，多做可以再添加。
• 13. 好吃，大家可以尝试。
• 14. 我吃了一大盘子。