冬菇花生猪脚汤的做法

做法：

• 1. 猪脚放炉火中微烤，脱猪毛，洗刮净斩块。
• 2. 猪脚放锅内飞水后洗净装盘。
• 3. 锅内放入猪脚、花生、姜、蜜枣先大火煲30分钟，转中火，放入浸发好的冬菇，煲1小时。
• 4. 红罗卜少许，切薄片放入滚10分钟，即可。