鸡蛋馒头干的做法

做法：

• 1. 取两个剩馒头，切成薄片
• 2. 一个鸡蛋打撒，撒入适量的盐
• 3. 将馒头片均匀的裹上蛋液
• 4. 热锅凉油，待到油温热后，放入裹好蛋液的馒头片。这里不要开大火，要温火慢煎，要不很容易煎糊。两面都煎黄。
• 5. 煎至两面金黄后盛出
• 6. 挤上番茄酱就可以吃了。再配上一碗粥，简单又好吃的早餐就有了