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1.糖,花生,黑芝麻的比例可以自行调节,我的花生和芝麻是一样重的,糖比它们多40克那样子,糖不能太少,会不够裹花生和芝麻的2.炒材料的时候一定要小火,特别是糖。建议用电磁炉,火力容易控制3.芝麻炒到水分蒸发变香即可。可以尝几颗。4.黑芝麻可以换成白芝麻都可以哦,花生也可以换成其他坚果,但是要注意不同坚果的炒制方法