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炒米块的做法
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用料:
炒米
150g
白砂糖
150g
食用油
适量
小贴士:
炒米要和白砂糖成一比一比例,要不然炒米放多了会不成块,我这个就有点不成块不好切,一切就散了
做法:
1.
中火把锅烧热至5成热,加适量食用油烧热
2.
把白砂糖放进去,转小火不停的搅拌
3.
一直搅拌成如图红色的糖浆
4.
把炒米放进去不停的搅拌,让炒米完全滚上糖浆
5.
倒在保鲜膜上擀平,等凉透切成块吃即可