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  • 用料:

  • 糯米  一斤
  •  16个
  • 红萝卜  1个
  • 荷兰豆  一些
  • 干香菇  一些
  • 火腿肠  1跟
  • 黑木耳  一些
  • 红辣椒  1个
  • 瘦肉  一些
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  少许

小贴士:

要等锅中的水开了再把蛋放入蒸
那蛋白不要把洞打太大,蛋白可以出来即可
糯米要炒到会有点粘粘的感觉这样才入味

做法:

  • 1. 把所以材料都切丁,肉剁碎
  • 2. 糯米浸泡两小时
  • 3. 把所有的材料倒入锅中炒,加入盐、生抽、糖
  • 4. 炒到有香味就把浸泡好糯米也倒入一起炒
  • 5. 然后把蛋白倒出留蛋黄即可
  • 6. 把炒好的材料慢慢的装进留蛋黄的蛋中
  • 7. 最后包上保鲜膜,放入锅里蒸30分钟就可以了
  • 8. 有糯米跑出就证明已经熟了
  • 9. 等凉一点就可以吃了哦