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糯米彩蛋的做法
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用料:
糯米
一斤
蛋
16个
红萝卜
1个
荷兰豆
一些
干香菇
一些
火腿肠
1跟
黑木耳
一些
红辣椒
1个
瘦肉
一些
盐
适量
生抽
适量
糖
少许
小贴士:
要等锅中的水开了再把蛋放入蒸
那蛋白不要把洞打太大,蛋白可以出来即可
糯米要炒到会有点粘粘的感觉这样才入味
做法:
1.
把所以材料都切丁,肉剁碎
2.
糯米浸泡两小时
3.
把所有的材料倒入锅中炒,加入盐、生抽、糖
4.
炒到有香味就把浸泡好糯米也倒入一起炒
5.
然后把蛋白倒出留蛋黄即可
6.
把炒好的材料慢慢的装进留蛋黄的蛋中
7.
最后包上保鲜膜,放入锅里蒸30分钟就可以了
8.
有糯米跑出就证明已经熟了
9.
等凉一点就可以吃了哦