用料：
- 枣 一小碗
- 牛奶 120毫升
- 低筋面粉 150克
- 玉米油 60克
- 橄榄油 少量
- 黑芝麻 少量
- 红糖 100克
- 鸡蛋 五个
- 泡打粉 5克
做法：
- 1. 把枣切碎，让牛奶浸泡
- 2. 蛋黄，蛋清分离
- 3. 在蛋黄盆里加入红糖，用打蛋器打好
- 4. 把蛋白打发，加入2.5克的泡打粉
- 5. 把牛奶红枣倒进红糖盆里继续打发
- 6. 在打发好的红糖盆里加入面粉，玉米油，泡打粉搅拌均匀
- 7. 把蛋清分两次导入红糖盆里
- 8. 倒入橄榄油，倒入烤盘，在表面撒上黑芝麻，放入烤箱，160先加热下面10分钟，在160℃加热上面7分钟，最后上下同时加热三分钟。出锅振动烤盘让起泡出来