干炸平菇的做法

做法：

• 1. 把平菇洗净，挤干水。
• 2. 把面粉，盐，胡椒粉，十三香，鸡蛋放入盆里加水搅成糊状。
• 3. 把平菇放入面糊里，让每一个平菇都裹匀面糊。
• 4. 锅里放油烧热，烧到70度左右，放入平菇炸至金黄，炸完后，再全部放入油里炸金黄捞出。
• 5. 装盘。可以撒上一些椒盐，香脆可口很美味！