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安神补血汤的做法
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用料:
四季豆
150克
木耳
10克
猪肉
150克
当归
10克
油
适量
葱姜
适量
盐
3克
老汤
100ml
鸡精
2克
小贴士:
1.木耳先用40℃左右水泡发,洗时一定要逐个洗,并将根部的褶子撕开。
2.鸡精或味精,可根据个人喜好定。
做法:
1.
四季豆洗净切5cm左右长段,木耳泡发,当归洗净,猪肉切片,葱姜切片。
2.
将肉片、当归、葱姜放入汤年煲中。
3.
倒入老汤和适量清水煮开,转小火煲30分钟。
4.
加四季豆、木耳,大火煮沸。
5.
加盐、鸡精,小火再煲15分钟关火。
6.
盛碗待喝。