用料：
- 中粉 700克
- 酵母 5克
- 水 350克
- 豆沙 适量
- 枣 适量
小贴士：
面不能完全发酵。做完型后，在发酵三十分钟。蒸的时间可以按照自家的锅，大小看时间。我今天做的有点小失败。因为枣选择的有点大了，第一次做，下次做就会更好了。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 面粉，酵母，清水，和面，揉成团。
- 3. 和好揉团，盖上。我是用保鲜膜把小盆包围着的。
- 4. 半个小时候后，取出面揉团
- 5. 拿出面，分三个面团。揉至光滑为止。
- 6. 取一个面团，擀成片，做基地
- 7. 然后用小刀在圆的边切成宽条。如图这样。
- 8. 依照都把整个边角，都切条，在用手捏出莲花的样子。
- 9. 把做好的大面片放在蒸锅里。这样不容易破坏。
- 10. 在取一团面，揉条。
- 11. 用面把枣包围，放在大面片上，
- 12. 把包围的枣，都放在面片上摆好
- 13. 把豆沙放在中间的位置上。
- 14. 在取一团面擀成小圆片，放在豆沙上，
- 15. 继续用搓成条的面把枣包围住，都摆在面片上。
- 16. 做好后，在蒸锅。醒十分钟就可以。
- 17. 先用小火，开锅在用中火，二十分钟。就会闻到一股香香的枣味道。然后关火。稍停一下，马上出锅。