用料：
- 童子鸡 一个
- 老姜 适量
- 盐 适量
小贴士：
没有炖盅用普通锅也可以，还可以加点米酒这样味道更好。但是不是每个人都能接受米酒的味道。看个人喜好哦。
做法：
- 1. 把鸡洗净后，切半备用
- 2. 把老姜洗净切片。把1/3 姜片放入炖盅底部
- 3. 然后加入半块鸡肉再加姜片。再把第二块鸡放入再放入姜片
- 4. 把热水倒入炖盅约8 分满
- 5. 把水加到大锅里烧开，然后把炖盅放入
- 6. 盖上盖子。约熬2个小时
- 7. 最后加点盐巴，可以喝啦，浓浓地鸡和姜的味道，身子暖暖的。
没有炖盅用普通锅也可以，还可以加点米酒这样味道更好。但是不是每个人都能接受米酒的味道。看个人喜好哦。