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自制凉皮的做法
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用料:
面粉
油
做法:
1.
取适量面粉揉成团
2.
30分钟后开始洗面
3.
洗出来的水给过滤沉淀,五个小时后到掉上面的清水,剩下的粉水可以上锅蒸了,
4.
盘底刷油,每次都要刷
5.
到入粉水上锅蒸
6.
就这样的程序下去